食物观察笔记-白隐

表面青苔色而又有些透明，绿色明灭浮动，像是油画真实的笔触一样。外观上，海苔被压成一片，面上纤维混乱，但又是一个规整的长方形。抚摸上去，感觉便像是在充满冰碴的冰面：表面凹凸不平，但由于油的缘故，很光滑，并不会受到阻碍，也没有生涩的触感。

如果目光平视，那么可以发现它实际上并不是完全平面，而是如广袤的大海表面一样，略有起伏，波涛涌动。其材质也像海面一样极具柔韧度，拿起来晃时，表面也会随着摇晃而弯曲。但若是撕起来，又会发出清脆的声音，随即断裂开来。撕开的感觉，完全不像是撕柔软的白纸，反而觉得是在撕一个脆而硬的卡纸。如果不是吃起来，几乎很难发现附着在墨绿色海面的透明盐粒。

如果凑近闻，则会有一点点刺鼻，紧接着随之而来的就是橄榄油的味道。若是离远了闻，则只剩幽幽的香气了。这让人难免会联想到广袤草原上牧草的清香，虽然香味不太一样，但淡淡的飘来的意象却是一样的。这种香味不那么浓郁扑鼻，不似浓妆但却淡抹，只能说是恰到好处。

吃下去，口感自然是非常不错。刚入口时，最先注意到的反而是清脆的断裂声音，起初口感有些生涩，但后来便颇为顺滑。接下来才是淡淡的橄榄油的清香，闭上眼睛，颜色也是浅淡的；而接下来清香则占领了所有味觉，久久不散，持续“占领”的时间比其他食物都要长久，比其他食物更绵延。随着继续咀嚼，对这股香味的印象愈发深刻。对于海苔本身的脆的质感，反而是其次了。其实海苔本身是白纸，而橄榄油和盐的搭配则像是淡淡的山水画，二者相辅相成。

回味完后，才会发现手上沾着的盐粒和油渍，不过拿湿纸巾擦过后，也就没事了。

用一个食物去联想人…会不会有些太片面了，毕竟人的人格是多面而丰富的。但食物的味觉体验却是单一而又扁平的，似乎不大妥当,但也可以一写——

青姑娘是个沉默寡言的女孩，由于经常穿着青绿色的长裙，所以大家都叫她青姑娘。她身形匀称，若是放入人群中，就好像露水回归河流，不是很起眼。面若黛玉，只是比其多了一点婴儿肥，而一颦一笑间只能感觉她很恬静。

谁也不知道她来自哪里，她的举止总是轻轻的，安静而轻柔，没有什么烟火气。像是一天中白云的浮光掠影，夜晚中的海灯，一闪一闪地明灭中，宣告夜的到来。

平时安静的像是在思考什么东西似的，但在和朋友的交流中却总能笑得欢欣，仿若幸福在交谈中悄然到来一样。大家总能在图书馆中看到她看书的身影。她看书极其认真，心无旁骛，自然也就更别提影响别人了。

后来发生了很多事，我渐渐地也不去那个图书馆了，而与青姑娘的交集，也就像平行线一般，到此为止了。但每每想到她，我总是会平静下来，不知道为什么。