食物观察笔记-鸡肉淀粉肠

“老陈 一个忠厚老实 做人有些内耗且黏糊 的面包师 阅历丰富所以很坚强 容易满足 长相非常平庸”

老陈的面包店藏在老街拐角，人们很难看见它，找到这家店子比高德导航更靠谱的是每天凌晨五点准时的香气——仿佛刻着老陈的名字。他揉面的手沉稳有力，脸上总带着点挥之不去的、近乎谦卑的疲惫。

老街坊都喜欢他，说他做的碱水结有嚼头，人生苦难却被他咽得沉默。只有他知道，每晚清点面粉时，心里总会滚过许多“如果”——如果当年勇敢些，如果话能说得更明白。

但这念头就像过筛的面粉，簌簌落下便算了。他低头继续揉团，发酵，烘烤。暖黄灯光下，刚出炉的可颂泛着诱人光泽。

他拿起最饱满的那个，轻轻放在总来蹭暖气的小学生手里。 “慢点吃，”他声音温吞，“烫。”

孩子咧嘴一笑，填满了他心里所有的空洞。