记忆中的厨房

厨房是家里最热闹、最温存的地方。

天刚破晓,天光浅浅落进窗棂,厨房便醒了。奶奶守着灶台生火,柴草入灶,噼噼啪啪响几声,橘红的火苗便温柔地舔着锅底。炊烟慢悠悠地从灶口飘出来,淡淡的草木烟气,不呛人,是儿时最熟悉的气息。

我无事可做,便搬一只小板凳,坐在灶台边发呆。看火苗明明灭灭,看锅里的清水慢慢泛起细泡,听菜刀落在案板上笃笃的轻响。日子慢得很,也静得很。

家常饭菜,本就无需繁复。清晨多半是一锅白粥,几枚馒头,一碟清炒小菜。简简单单,清清爽爽。白粥熬得软糯温热,入口清甜,暖胃,也安心。正午的厨房最是鲜活,灶火正旺,热油入锅,滋啦一声,青菜、土豆、鸡蛋次第下锅。没有山珍海味,都是寻常食材,经烟火一烹,便有了独有的鲜香。

傍晚时分,夕阳斜照,昏黄的光影落满灶台。一盏旧灯亮起,温柔地笼着小小的厨房。一家人忙完琐事,围坐一桌,吃着热乎的晚饭,说着细碎的家常话。饭菜寻常,可烟火温热,人间安稳,大抵就是这般模样。

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